桜あんと、ミルククリームの二層のフィリングを、桜色のサクサク食感のパイ生地で包んだワンハンドスイーツです。桜あんには塩漬けの桜の葉ともち粉を混ぜ合わせることで、本格的な桜餅のような味わいに仕上げました。食後のデザートや軽食などにおすすめです。店内でもテイクアウトでも手軽にお召し上がりいただけます。